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池州市创建省级卫生城市公共场所达标要求
2019-11-18 16:10

一、“七小”行业创卫达标要求

(一)小餐饮业创卫标准(责任单位:市市场监管局)

1.证照齐全,亮证经营,禁烟标识醒目。

2.有除四害措施,“三防”设施合格,无鼠迹、蟑迹,无蚊蝇。

3.消毒、冷藏等设施完善、干净卫生。

4.垃圾密闭袋装,日产日清,无乱泼乱倒。

5.实施量化分级管理,内外环境整洁,通风良好,布局合理,生熟分开。

(二)小超市创卫标准(责任单位:市市场监管局)

1.证照齐全,亮证经营,无过期食品。

2.有除四害措施,三防”设施合格,无鼠迹、蟑迹,无蚊蝇。

3.建立和落实进货查验及记录制度。

4.经营场所环境整洁,与污染源保持一定距离。

5.销售场所应布局合理,食品销售区域和非食品销售区域分开设置,生食区域和熟食区域分开,待加工食品区域与直接入口食品区域分开,防止交叉污染。

6.食品贮存应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放。贮存的食品应与墙壁、地面保持适当距离,防止虫害藏匿并利于空气流通。

7.销售有温度控制要求的食品,应配备与经营品种、数量相适应的冷藏、冷冻设备,设备应当保证食品贮存销售所需的温度等要求。

(三)旅店(宾馆)卫生标准(责任单位:市市场监管局)

1.证照齐全,张挂上墙,禁烟标识醒目。

2.室内外环境整洁,通风良好,垃圾密闭,日产日清。

3.水冲式厕所,设施完善,清洁卫生。

4.设有专用的清洗消毒间,日用品、卫生间定期清洗消毒。

5.物品摆放整齐,室内环境卫生指标监测达标。

6.脸盆、脚盆标记明显,脸盆、脚盆和拖鞋一客一换一消毒。

7.床上用品一客一换,长住客一周一换。

8.床上用品感官性状良好,无毛发、无污迹、无异味、无潮湿感。

9.有除四害措施,三防”设施合格,无鼠迹、蟑迹,无蚊蝇。

(四)理发美容业卫生标准(责任单位:市卫生健康委)

1.证照齐全,亮证经营。

2.理发、美容分区设置;染、烫发区相对独立设置。

3.室内外环境整洁,通风良好。厕所水冲式,垃圾密闭,日产日清。

4.有一套皮肤病患者专用理发工具,有醒目标识,专盒存放。

5.有禁烟标识,无吸烟者及烟具、烟蒂、烟灰。

6.理发工具、毛巾做到一客一消毒。

7.有除四害措施,无鼠迹、蟑迹,无蚊蝇。

(五)小网吧卫生标准(责任单位:市文化和旅游局)

1.证照齐全,亮证经营。

2.有禁止吸烟标识,不摆放烟灰缸,对吸烟者进行劝阻。

3.室内设备摆放有序,室内保持整洁,不堆杂物,不乱贴乱挂。

4.网吧内安装有通风装置,并定期对通风装置进行清洗。

5.有除四害措施,无鼠迹、蟑迹,无蚊蝇。

(六)小浴室卫生标准(责任单位:市卫生健康委)

1.证照齐全,亮证经营。

2.有禁止吸烟标识,不摆放烟灰缸,对吸烟者进行劝阻。

3.有醒目的禁止性病和传染性皮肤病患者入浴标识。

4.室内外环境整洁,通风良好,地面无积水,厕所水冲式,清洁卫生;垃圾密闭,日产日清。

5.更衣室有保暖、换气设备,用品一客一消毒。

6.有给水排水设施,给水水质符合《生活饮用水卫生标准》要求。

7.设置有淋浴喷头;浴池每晚彻底清洗,经过消毒后换水。

8.有除四害措施,无鼠迹、蟑迹,无蚊蝇。

(七)小歌舞厅卫生标准(责任单位:市文化和旅游局)

1.证照齐全,亮证经营。

2.有机械通风装置并定期进行清洗、消毒。

3.有专用的茶具清洗消毒工具和设施,茶具经清洗消毒后方可提供顾客使用。

4.室内外干净整洁,无卫生死角。

5.设置醒目的禁止吸烟警语和标识,现场无烟头、烟具等。

6.出售的定型包装食品或饮料标识齐全,无过期变质食品。

7.有除四害措施,无鼠迹、蟑迹,无蚊蝇。

二、农贸市场创卫达标要求(责任单位:市市场监管局、市城市管理行政执法局、市农业农村局)

1.有卫生管理、药残检测、“除四害”等制度,有专人清扫保洁。地面、摊位整洁,无乱扔杂物垃圾。市场应配备密闭式果壳箱、垃圾桶等卫生设施,做到及产、及收、及运。

2.市场划行归市,合理布局,亮证(牌)经营,无占道经营。分类设摊,无摊外摊、场外摊。

3.活禽销售的市场必须设置相对独立、封闭的集中区域,做到销售与宰杀隔离。落实定期休市消毒制度,对废弃物实施规范处理。

4.市场内经销食品、副食品、熟食的经营者必须有“食品经营许可证”、“健康证”、“营业执照”。直接入口食品有防蝇、防尘橱(罩)和专用柜台,生、熟分开。从业人员工作衣帽齐全洁净,个人卫生良好,熟悉食品安全知识。实行食品索证制度,市场上不得销售假冒伪劣、过期、霉烂变质食品。未经检疫的肉类不得上市销售。

5.市场公共厕所干净整洁,无异味,清扫保洁制度落实,有防蝇设施齐全。

6.消毒措施落实,定期开展室内外环境消杀。阴沟、下水道口防鼠网齐全、有效,场内外无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹,无蟑螂、卵荚及蟑迹,无蝇蛆、孑孓孳生,定期消杀。

7.认真执行“门前三包”管理制度,落实管理责任和管理人员。车辆停放实行定点、划线、按同一方向停放。

8.开展农产品、水产药残检测,检测结果及时公示并健全相关档案资料。

9.开展健康知识的宣传教育,有固定宣传阵地,每季度更换内容并有小样。

三、公共厕所创卫达标要求(责任单位:市城市管理行政执法局)

1.公厕外观整洁、设施完好;

2.导厕牌、标识牌规范,专人管理;

3.卫生管理制度上墙、禁烟标识上墙;

4.做好防蚊蝇管理,有防蝇帘、防蝇纱窗、灭蝇灯;

5.厕所内外达到“五无”,即无积粪、无尿垢、无纸屑、无异味、无蝇蛆。

6.周围环境整洁,无蚊蝇滋生地。

7.在公厕附近隐蔽处设置一定数量的毒饵站、诱蝇笼,定期维护

8.经常对公厕、贮粪池等处开展蚊蝇消杀,具体间隔时间应根据苍蝇密度确定。

9.周围环境整洁,无蚊蝇滋生地。室内、下水道、路边等环境无活鼠,无鼠粪、鼠洞、鼠咬痕等痕迹。

四、垃圾中转站创卫达标要求(责任单位:市城市管理行政执法局)

1.有专人管理和保洁制度,上、下水设施齐全、完好,转运、压缩机械卫生整洁。

2.站内无杂物、无积尘、无乱堆乱放,墙面瓷砖无破损,地面净、墙面净、门窗净、地坑净、周围净。

3.地坑与外界相通的下水道口安装孔径小于6mm的金属网罩或隔栅。

4.在中转站有毒饵站、诱蝇笼,定期维护。

5.经常对地坑、压缩设备、站外环境等开展蚊蝇消杀,在炎热的夏季期间要增加施药分量和消杀频次。

6.中转站内基本无蝇,各种积水处无蚊幼孳生,场内及周围环境无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹。

五、社区创卫达标要求(责任单位:贵池区、经开区、平天湖风景区)

(一)居民住宅区卫生标准

1.爱国卫生组织网络和卫生管理制度健全,积极开展健康教育。有固定的健康教育宣传栏。

2.设施完善,道路硬化平整,下水系统完好。

3.垃圾桶干净密闭,垃圾袋装,定时清运。

4.禁养家禽家畜,禁种菜园。

5.墙面、楼道干净整洁,无乱堆乱放、乱贴乱画。

6.小区美化绿化,无暴露垃圾,无卫生死角,无违章建筑,无旱厕。

7.居民楼房阳台屋顶保持整洁,无乱堆乱放和乱挂衣物等现象。

8、无“四害”孳生地,环境整洁,安装一定数量的毒饵站、诱蝇笼,定期维护。

(二)城中村卫生标准

1.爱国卫生组织健全,积极开展健康教育。

2.环卫设施齐全,布局合理,村容整洁。路面平整,下水道通畅,无乱堆乱放,无乱贴乱画,无垃圾、渣土暴露。

3.配备专人负责卫生保洁,环卫设施布局合理,垃圾密闭收集运输,日产日清,清运率100%。

4.粪便管理规范,无旱厕。

5.大力开展“四灭一禁”。(灭四害,禁违规饲养禽畜)。

6.无“四害”孳生地。环境整洁,安装一定数量的毒饵站、诱蝇笼,定期维护。

(三)城乡结合部卫生标准

1.爱国卫生组织健全,积极开展健康教育。

2.公用设施完好。主干道路硬化平整,两侧绿化、亮化,下水道畅通,无垃圾堆积。

3.环卫设施配置合理,环境整洁卫生,垃圾袋装化、桶装化、密闭化,日产日清,清运率100%。

4.粪便管理规范,无旱厕。

5.道路两侧无乱堆乱放、无乱写乱画、无乱挂乱晒、无乱搭乱建、无乱设摊点、无禽畜散养。

6.无“四害”孳生地,环境整洁,安装一定数量的毒饵站、诱蝇笼,定期维护。

六、食品加工行业创卫达标要求(责任单位:市市场监管局)

1.认真贯彻执行《食品安全法》等法律法规。证照齐全,亮证经营。

2.食品经营者严格履行进货查验记录义务,贮存、销售的食品符合要求。

3.食品生产者按有关规范的要求生产食品,严格按规定使用食品添加剂,无违法添加现象;食品添加剂的标签、说明符合要求。

4.选址合理,应距离污水池、暴露垃圾场(站)等污染源25米以上。

5.生产车间地面、墙壁、装饰条、地脚线、电开关柜、灭火器箱等处无缝隙;室内各种橱柜无缝隙,使用不锈钢或玻璃制品。生产结束后要及时清扫,持内外环境整洁。

6.食品生产经营单位内外环境卫生整洁,无交叉污染,食品储存、加工、销售符合卫生要求。

7.重点部位防护设施落实到位,生产车间、成品仓库、食品原料储藏室室内门窗的缝隙必须小于6mm,如果是木质的门,门下端要包铁皮,高度不低于30cm。如是推拉门,应在门槛内侧设置活动式挡鼠板(门槛底部加不锈钢槽,挡鼠板插入),高度不低于30cm。

8.车间内不存放与食品生产无关的物品。生产车间、成品库应有防鼠设施,生产场所和包装间及库房中无蝇,具有良好通风和照明设施。裱花蛋糕车间应配备空调设备和紫外线灯。

9.室外雨水落管上端要加铁皮球,下端要离地面30 cm,防止鼠进入。

10.室内灭鼠采取物理方法进行,成品仓库、原料储藏室必须配备一定数量的灭鼠器械,如鼠笼、鼠夹、粘鼠板。

11.车间、成品仓库、食品原料储藏室安装纱门、纱窗。

12.从业人员操作时应穿戴清洁的工作衣帽,保持良好个人卫生,取得有效健康证明。

七、星级宾馆(酒店)创卫达标要求(责任单位:文化和旅游局)

(一)信息公示卫生状况

(1)信息公示:卫生许可证(许可项目、经营场所和经营内容是否相符;是否在有效期内)有信誉度等级,年度检测报告。

(2)场所卫生:店容店貌整洁有序;无卫生死角。

(3)禁烟:室内公共场所禁止吸烟。

设置醒目的禁止吸烟警语和标识;室外公共场所设置的吸烟区不得位于行人必经的通道上;不得设置自动售烟机;开展吸烟危害健康的宣传,并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。

(二)各功能间及卫生设施

(1)消毒间

环境整洁、通风换气良好,茶具、拖鞋等分设专间,消毒方法正确有效、备品数量充足,分类保洁存放。

(2)公共用品储存间

保持干爽、清洁,通风换气良好;公共物品分类、分架、隔地、离墙储存,防止污染;物品应按“先入后出”的原则分配使用。

(3)工作车

物品分类摆放,污洁分开;坐便器、浴缸、洗脸台清洁消毒工具分类存放,有区分标识;按规程进行操作,不得交叉混合使用。

(4)床上用品、毛巾的洗涤消毒

洗衣房:按功能分区;洁污分开;有高温熨烫设备。外送服务:清洗单位的相关资质证明;清洗合同或协议;送洗记录;交易的发票和收据。

(5)卫生间

干净整洁,无异味。通风换气状况良好。卫生间应备有水龙头。公共卫生间宜采用蹲便,若采用坐便器必须备有一次性坐便垫。

(6)集中空调通风系统

日常维护记录和空调卫生档案;查看空调滤网、新风口、排风口积尘;冷却水塔、空调机房、新风口的清洗。

(三)从业人员要求

从业人员有健康证,有一定卫生知识,良好个人卫生,能熟练进行现场操作。

(四)病媒防制有效落实

1.外环境整洁,无蚊蝇滋生地。安装一定数量的毒饵站、诱蝇笼,定期维护。

2.酒店食堂防鼠、防蝇设施合格。

3.酒店食堂库房内门窗的缝隙必须小于6mm,如果是木质的门,门下端要包铁皮,高度不低于30cm。必须配备一定数量的灭鼠器械,如鼠笼、鼠夹、粘鼠板。

八、公园、绿地、河堤创卫达标要求(责任单位:市城市管理行政执法局)

1.公园内设有相应数量符合卫生要求的垃圾箱、果壳箱等卫生设施,并保持清洁,定期进行消毒。

2.垃圾箱密闭,垃圾入箱、无外溢,日产日清;垃圾箱外壳尤其是垃圾倾倒口经常刷洗,保持整洁;垃圾箱外无坑洼、积水。

3.公园环境整洁美观,厅、堂建筑及陈设保持清洁整齐,水面无漂浮物,定时、定人清扫保洁,垃圾日产日清。

4.园内角落、假山及容易孳生、栖息蚊蝇的地方定期消杀,控制蚊蝇孳生,加强灭鼠措施。

5.彻底整治河坡,做到坡面平整,无暴露垃圾,无乱堆放杂物,定期清理蚊、蝇孳生地,灭杀蚊、蝇、老鼠,堵塞鼠洞,定期组织打捞清理河面漂浮物。

6.路面应硬化,不能硬化的要绿化,化粪池、水表箱、雨水井、下水道盖等设施完好无缺。草坪、绿化带无暴露垃圾及卫生死角。

7.所有排水系统都要保持通畅整洁,半明半暗沟渠能改成暗渠的要全部改成暗渠。水景观、水池水定期换水。

8.排水井保持排水沟不积水,要密封水井,凡不能密封的水井,要定期用化学杀虫剂或生物杀虫剂处理。雨后及时清疏,保持不积水。

9.在公厕、垃圾箱绿化带附近隐蔽处设置一定数量的毒饵站、诱蝇笼。定期维护。


责任编辑:施立平
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